Restaurant & rooftop bar au Casino du Gosier

Situé au cœur de Le Gosier, sur la Pointe de la Verdure face à la mer des Caraïbes, Le Canopy est un restaurant-bar gastronomique moderne et élégant qui offre une expérience culinaire raffinée dans un cadre à la fois convivial et chic. Perché sur le rooftop du Casino du Gosier, l’établissement propose une terrasse panoramique idéale pour profiter d’un déjeuner ensoleillé ou d’un dîner sous les étoiles, avec une vue imprenable sur l’horizon tropical. Casino du Gosier  

Cuisine raffinée et produits locaux

Le Canopy propose une cuisine créative et soignée, élaborée à partir de produits frais, de saison et souvent locaux, avec des influences françaises et caribéennes. Les plats vont des créations de chef — telles que risotto de langouste, duo de poissons, tourte de langouste ou magret de canard — à une sélection de mets savoureux et bien présentés, accompagnés d’une belle carte de vins. L’atmosphère se veut chaleureuse et élégante, avec un service attentionné qui fait de chaque repas une expérience mémorable.

Service proposé :

Outre la restauration, Le Canopy propose également un bar à cocktails et boissons dans un espace lounge, parfait pour l’apéritif ou prolonger la soirée dans un esprit détente après un repas gastronomique. Casino du Gosier L’emplacement, directement associé au Casino du Gosier, permet d’allier dîner, jeux, animations et sorties nocturnes, faisant de ce lieu une destination privilégiée pour les résidents comme pour les visiteurs de Guadeloupe. Avantages pour les adhérents : Entrée+plat+dessert+ticket de 10 euros à faire valoir au Casino pour accéder au Casino  Contact Adresse : 43 Pointe de la Verdure, Le Gosier 97190, Guadeloupe Tél : +590 690 54 30 50